Denise und Torsten Alberts merkten 2011 im Australien-Urlaub, dass Industrieeis bei großer Hitze nicht wirklich erfrischt. Deshalb wurden die beiden aktiv: eigene Eiskreationen wurden durch Freunde verkostet und 2012 das Unternehmen Paletas gegründet. Ein Freund zimmerte den ersten Eiswagen für Streetfood-Events, und so wurde die Marke in Berlin immer bekannter. 2016 gab es das Eis fast in ganz Berlin, 2018 schon in Läden in ganz Deutschland.

Anders als die meisten Konzerne verwendet Paletas nur hochwertige, natürliche Zutaten mit ganzen Bio-Früchten im Fokus und setzt auf eine transparente, umweltfreundliche Produktion. Seit 2020 ist sogar die Verpackung von Paletas-Eis plastikfrei (nämlich aus Zellulose) und kompostierbar – unter idealen Bedingungen zersetzt sie sich innerhalb von 42 Tagen zu Erde.

Paletas produziert sein veganes Eis natürlich, regional und nachhaltig mit Ökostrom. Das Wasser der Kühlung wird in einem geschlossenen Kreislauf immer wieder verwendet, und jeder Stiel stammt aus natur- und sozialverträglicher Forstwirtschaft.

Eis ganz ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Emulgatoren, Bindemittel oder Konservierungsstoffe schmeckt besonders intensiv lecker. Ob Mango-Kokos, Erdbeere-Limette, Schoko, Strawberry Cheesecake, Himbeere-Vanille, Gurke-Zitrone oder Birne-Holunder, Ihr findet immer mehrere köstliche Sorten bei uns im Hofladen. So kann der Sommer gerne kommen!