BRLO Brwhouse: Berlins Craft-Beer-Revolution

Im pulsierenden Herzen Berlins haben Katharina Kurz, Christian Laase und Michael Lembke mit ihrer Marke BRLO die Craft-Beer-Szene neu definiert. Mit einem innovativen Geist und der Leidenschaft für das Handwerk des Brauens haben sie es sich zur Mission gemacht, den Berlinern und Besuchern der Stadt einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten. Inspiriert von ihren zahlreichen Reisen durch die internationalen Biermetropolen, fusionieren sie bei BRLO traditionelle Braukunst mit modernen Interpretationen. Der Name BRLO leitet sich vom alt-slawischen Ursprung des Wortes Berlin ab und verbindet somit Tradition mit Moderne.

Im Jahr 2015 öffnete BRLO Brwhouse seine Türen und wurde schnell zu einem der angesagtesten Treffpunkte für Bierenthusiasten. Das industriell-schicke Ambiente der Brauerei, kombiniert mit einem ständig wechselnden Bierangebot, spiegelt den kreativen und dynamischen Charakter Berlins wider. Schon bald platzt die kleine Brauerei am Gleisdreieck aus allen Nähten und BRLO braucht mehr Platz. 2019 eröffnet daher das BRLO Craft Zentrums in Berlin Spandau mit einer Produktionskapazität von 25.000HL sowie einer eigenen Flaschen-, Dosen- und Fassabfüllung – natürlich BIO-zertifiziert.

Jeder Schluck ihres Bieres erzählt eine Geschichte: sei es der hopfenbetonte Pale Ale, der erfrischende Weizen oder das tiefdunkle Stout. Katharina, Christian und Michael legen Wert auf Nachhaltigkeit, weshalb sie regionale Zutaten verwenden und ständig an umweltfreundlichen Produktionsmethoden arbeiten.

Neben dem Bier hat sich BRLO auch als gastronomisches Highlight etabliert. In ihrem Brwhouse werden Gourmet-Snacks und Gerichte serviert, die perfekt auf die Bierauswahl abgestimmt sind und die Geschmackspalette des Craft Beers unterstreichen. Wer dafür nicht nach Berlin fahren will, kann BRLO Biere natürlich bei uns im Mühlenclub erwerben.